原料：
 
黄瓜300克、盐2克、生抽5克、老抽5克、红油15克、辣椒粉5克、白糖2.5克、蒜4瓣。
 
做法：
 
1、黄瓜两根，选择有刺的，且比较嫩的；
 
2、用刀拍碎，不要切碎；
 
3、加入各种调料；
 
4、搅拌均匀即可。
1、黄瓜比较嫩的，吃起来口感非常好。
 
2、想要黄瓜有些辣味，所以加了一点辣椒粉，很不错。
 
3、这个菜相当省时，大概也就几分钟就做好拉。